Comment bien manger en vacances ?

Très souvent, j'entend des personnes me dire "Lisa, je vais partir en vacances...mais j'appréhende, car j'ai peur de prendre du poids..." ou bien "Oui, je suis contente de partir...mais je sais déjà que je vais m'en vouloir de ne pas savoir gérer avec l'alimentation !"

Aujourd'hui, j'ai donc voulu vous partager mes astuces pour rassurer certains d'entre vous !

1° DÉCULPABILISER

C'est les vacances, on relâche la pression. C'est un moment où l'on change d'air, où l'on prend plus de temps pour soi, pour découvrir de nouveaux paysages, ressentir de nouvelles sensations, sortir de notre quotidien. C'est également un moment de partage en famille ou entre amis : rire, apéros, visites, repas,...

Alors STOP ! La première chose est d'arrêter de penser à son poids, à son rapport au corps et d'essayer de lâcher prise. Respirer, se dire que tout est OK.

Les vacances ce n'est pas tout le temps ! Oui, il peut arriver de prendre 1 ou 2 kilos durant les voyages, d'être parfois ballonné, d'avoir une digestion lourde... Dans la majorité des cas, une fois rentré et les habitudes retrouvées, ces kilos s'en vont et notre digestion s'améliore à nouveau.

Alors on DÉCULPABILISE !

2° RECHERCHER EN AMONT

Avant de partir dans une nouvelle destination, j'adore rechercher les bonnes adresses, les restaurants typiques,...via Instagram, Google ; Oui, on trouve tout à présent sur Internet pour nous guider au mieux. Et puis souvent, je me renseigne auprès de connaissances, amis qui sont déjà partis dans les mêmes destinations et qui pourraient me conseiller quelques adresses.

Il est intéressant de regarder également s'il y a des supermarchés, des marchés non loin de notre logement si l'on décide de faire de temps en temps à manger.

3° CONSOMMER LOCAL

Que vous alliez dans le sud de la France, au Maghreb, à Bali, en Islande, en Grèce, ou encore en Allemagne, toutes les régions du monde ont des spécialités culinaires. Et finalement, c'est chouette de goûter aux spécialités et de s’initier à la culture du pays...

Alors profitez-en pour manger des fruits, des légumes locaux et de saison. Si vous êtes en bord de mer, prenez un bon poisson frais, n'hésitez pas à goûter de nouvelles saveurs, épices, aromates...Prenez des assiettes colorées qui vous donnent envie !

Faîtes attention aux restaurants sur les places très souvent dits "attrape-touriste" ; ce n'est pas forcément ici que vous consommerez les meilleurs plats tant au niveau qualité des produits que gustatifs. Perdez-vous dans les rues et ruelles, prenez le temps pour regarder les cartes et soyez à l'écoute de ce qui vous donne envie à ce moment précis.

4° LES PLAISIRS C'EST OK

Oui, il peut arriver à tout le monde, un soir, en plein apéro, de réaliser qu’on vient d’avaler tout le paquet de chips. C’est souvent ce qui arrive quand on ne mange pas en conscience, quand on est pris dans une discussion (ou plusieurs discussions simultanées), et qu’on a un bon verre de vin ou une bière entre les mains.

Et franchement, ce n'est pas grave, parce que ça arrive une fois. Le problème vient quand ça arrive tous les soirs. Forcément si vous le faites tous les jours, vous aurez des surprises en termes de balance, de digestion, et de peau sans doute aussi. La nourriture est là pour accompagner vos belles journées, pas pour s’accumuler dans vos intestins.

Pour bien manger en vacances, faites attention à l’excès d’excès !

Tout est une question d'équilibre, et d'écoute de son corps. C'est pas toujours facile de s'écouter c'est vrai, surtout dans une société où l'on à l'habitude de tout faire vite, d'être réglé comme des horloges, de ne plus savoir ce qu'est le sentiment de réelle faim et de réelle satiété...

Cependant, en vacances je vous demande juste de prendre enfin CE TEMPS pour vous écouter et écouter ce que votre corps nous réclame vraiment. Il est normal d'avoir envie de se faire plaisir avec une gaufre, une glace, un cocktail...et je suis la première à vous dire que les plaisirs, c'est OK. Mais avant toute chose, posez-vous la question : "Est-ce que c'est ce dont j'ai vraiment envie là maintenant ?".

Si OUI, et bah foncez ! Si l'on résiste de trop et que l'on se répète "Je ne DOIS pas prendre ceci", "Ce n'est pas bon pour moi"..., c'est là où le problème va arriver. Plus on va se frustrer et l'on va résister, plus on va craquer plus tard. Ne vous est-il pas déjà arrivé de vous dire : "Je ne prends pas ce biscuit", de tenir un moment puis finalement c'était trop dur de résister, et ce n'est pas 1 ou 2 biscuits mais tout le paquet qui est parti...

Alors, octroyez-vous des plaisirs, mais CONTRÔLÉS ! Je vais encore une fois parler de temps...mais pendant ce plaisir, soyez conscient de ce que vous mangez et de ce que vous apportez à votre corps (l'odeur, la texture en bouche, le toucher parfois, le goût...), mastiquez, concentrez-vous réellement sur ce que vous mangez, et PRENEZ LE TEMPS !

Si votre petit plaisir de vacances, c’est le croissant du matin, ne prenez pas de viennoiserie au goûter. Si c’est plutôt la glace pendant la balade digestive sur le port de la station balnéaire, faites un dîner léger avant.

Bien plus que la qualité de ce que l'on mange, il est également important de changer notre comportement alimentaire ! C'est l'équilibre sur toute notre journée qui compte !

5° ASTUCE BRUNCH

Ce n'est pas forcément ce qui correspond le plus à chacun. Je vous partage vraiment mes astuces lorsque je pars en voyage. Les conseils sont forcément à adapter et à personnaliser pour chaque personne. Je sais que certaines personnes ont besoin de manger de suite après le réveil, d'autres pratiquent le jeun intermittent,...

Pour ma part, j'adore bruncher. Et finalement, ça permet de bien caler l'organisme pour les journées visites. Le brunch est un repas pris vers les 10 - 11H. Il peut être salé ou sucré ou bien les deux pour les plus gourmands. Pour la plupart des recettes (pancakes, avocadotoast, smoothie bowl...), les recettes sont complètes avec des protéines, des lipides et des glucides mais également variées en micronutriments, vitamines et minéraux.

On peut dans l'après-midi prendre un en-cas type fruit, smoothie, jus de légumes si on en ressent la faim, mais très souvent cela permet de tenir jusqu'au repas du soir. Alimentation plaisir, équilibrée et économique : tout ce que l'on adore !

6° BOUGER

Si l'on veut se faire un peu plus plaisir que d'habitude, il est important de bouger (au moins un minimum). On le sait maintenant l'alimentation a un rôle, mais l'activité physique aussi... Pour moi, c'est 50/50 !

Visitez la ville, randonnez dans les montagnes, faites quelques longueurs dans la mer ou dans la piscine, faites un petit footing, marchez jusqu'aux magasins, dansez toute la nuit (ha ha)... Ou bien, réalisez la salutation au soleil (yoga), faites des étirements, de la mobilité le matin... SOYEZ en MOUVEMENT CONSTAMMENT !

VOTRE INTÉRIEUR RÉGIT VOTRE EXTÉRIEUR !