Nutrition de la femme enceinte

Aujourd’hui nous allons parler Alimentation et périnatalité

Au cours de la grossesse, l’alimentation de la femme gestante va certainement changer. En effet, la grossesse est un moment privilégié pour prendre soin de son corps, et pour avoir de bonnes bases alimentaires.

Il est conseillé de manger deux fois mieux dans le but de subvenir à tous les besoins de la future maman, mais aussi à ceux du bébé. De plus,  quelques précautions mises en place vont permettre de minimiser les risques pour le bébé.

L’évolution des besoins

Faire grandir un bébé dans son ventre demande certains efforts particuliers. Les besoins vont donc évoluer au fil des mois de grossesse :

1 kg par mois environ pendant les deux premiers trimestres et 400 à 500g par semaine durant le dernier trimestre.

Il est à noter que le gain pondéral « conseillé » pendant la grossesse dépend avant tout de la corpulence de départ. C’est pourquoi chaque prise de poids est propre à chaque femme enceinte. Cette prise de poids dépend de votre poids initial : plus votre IMC* est élevé avant la grossesse, plus votre prise de poids devra être moindre. On estime la prise de poids moyenne entre 9 à 12 kg.

Cette prise de poids permet d’aboutir à une croissance optimale du fœtus (développement des tissus et annexes, constitutions des membranes nerveuses,…), à l’augmentation du poids foetoplacentaire avec le liquide amniotique et au maintien du stock lipidique. Elle permet également d’éviter de mettre en jeu le pronostic vital de la mère et du fœtus.

*IMC = indice de masse corporelle. Il se calcule de la façon suivante :

Poids(en kg)/Taille²(mètres)

Les nutriments clés

Une alimentation équilibrée doit apporter tous les nutriments dont la future maman et le bébé ont besoin.

• 5 fruits et légumes par jour dont 1 crudité par repas permettent un apport en fibres, et vitamines C et B9

• 1 portion de féculents à chaque repas (privilégier les céréales complètes) pour un apport optimal en fibres, glucides complexes…

• 1 portion de protéine animale par jour (viande, poisson, œuf) qui apportera des protéines, de la vitamine B12, et du fer bien assimilé par le corps

• 1 portion de protéine végétale par jour (légumineuses comme par exemple lentilles, pois-chiche…) qui apportent des fibres, et des vitamines

• 3 produits laitiers par jour pour le calcium (ATTENTION ! Pour les intolérants, une supplémentation sera sûrement nécessaire. Il est à noter qu’on retrouve également du calcium dans les légumes ou encore des alternatives comme les jus végétaux « lait d’amande », enrichis en calcium) 

• Varier les sources de matières grasses : huile, beurre,…Favoriser les sources riches en oméga 3 (huile de colza ou de noix) et ne pas abuser des oméga 6

En détail :

• l’acide folique ou vitamine B9 : joue un rôle indispensable au bon développement du système nerveux du fœtus (une supplémentation est de plus en plus recommandé chez la femme en désir de grossesse)

• le calcium : participe à une bonne croissance et à la solidité des os. Durant la croissance les besoins en calcium augmentent considérablement (……)

• la vitamine D : aide notre corps à mieux absorber le calcium; indispensable pour la construction du squelette du bébé (à augmenter surtout le 3 trimestre, car le bébé puise dans les réserves de la mère pour faire son propre stock) A noté que notre corps est capable de fabriquer la vitamine D grâce à l’action des rayons du soleil sur la peau.

• le fer : permet la fabrication de l’hémoglobine. Les besoins augmentent lorsque l’on est enceinte, car il intervient dans la croissance du placenta et du foetus.

• l’iode : est essentiel au bon développement du cerveau du foetus. Les poissons tels que le thon, hareng, sardines ainsi que les crustacés, moules… sont des sources d’iode.

Les situations particulières

1.Adolescente enceinte:

- les besoins en calcium seront plus élevés

- les besoins en fer et en acide folique devront être supplémentés

- prise de poids plus élevée

2. Grossesse gémellaire:

- supplémentation médicale en vitamines et minéraux (surtout au niveau du calcium, magnésium, fer…)

- apport en protéines animales augmenté

- augmentation des apports hydrique

3.Végétarienne/Végétalienne:

- contrôle des apports en protéines car fort risque de carences concernant de nombreux nutriments tels que : fer, B12, acides aminés essentiels, zinc, et parfois calcium.

- supplémentation médicamenteuse indispensable

4. TCA (troubles du comportement alimentaire) chez la femme enceinte:

Prégorexie : se définit comme le refus pour la future mère de prendre du poids. Les risques de carences chez la mère et de complications fœtales sont très importants (état de morbidité accrue, une immunodépression, voire des troubles du développement cérébral de l’enfant et des risques de prématurité ou de fausse-couche.)

Mamorexie : est un cas encore plus grave, car il se caractérise d’une perte de poids durant la grossesse avec un refus d’acceptation de soi et de son corps qui évolue. Le déni de soi s’accompagne d’une culpabilisation de ne pas accomplir un travail de mère dans les normes.

Il n’existe pas de régime spécifique à suivre durant la grossesse. Toutefois, il faut privilégier des nutriments clés pour votre bébé, supprimer l’alcool, le tabac, et veiller à une bonne hygiène au quotidien. Découvrez ma fiche conseils sur les aliments à limiter ou éviter, les astuces pour contrer les troubles digestifs (nausées, vomissements…) et les bon gestes d’hygiène à adopter lorsque l’on est enceinte !

NB : Précisons que cet équilibre alimentaire peut être recherché avant d’être enceinte, dans la mesure où on sait que l’on désire un enfant.